Gesund kochen muss weder kompliziert, noch aufwendig sein! Hier findest du köstliche Rezepte aus meiner vitalstoffreichen Vollwertküche, mit denen es dir leicht fallen wird, dich ausgewogen zu ernähren. Alle Rezepte sind vegan und enthalten wenig bis kein Gluten. Somit sind sie besonders ideal, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest oder auf eine vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung umstellen möchtest.
Bratapfel-Porridge mit viel Zimt ist das perfekte Frühstück für kalte Tage! Wärmend, lange sättigend und himmlisch-(vor-)weihnachtlich - ein vollwertiger Genuss für einen energievollen Start in den Tag!
Bruschetta-Variationen Bruschetta zählt für mich zu den Gerichten, die besonders gut in diese heißen August-Tage passen: Knusprig-geröstetes Brot, frische, aromatische Tomaten, ein Hauch Knoblauch, ein Schuss gutes Olivenöl...und im…
Vegane Pizza mit vitalstoffreichem Dinkelvollkornmehl & Sommergemüse Ich bin quasi mit Pizza groß geworden. Nur zu gut erinnere ich mich daran, wie gern ich als kleines Mädchen meiner Nonna (italienische…
Aromatisches Ofengemüse süß-sauer nach italienischer Art (Caponata) Wir haben Woche 2 der Themenreihe "Veggie-Sommerrezepte" & heute wartet ein neues Rezept auf dich : Aromatisches Ofengemüse süß-sauer auf italienische Art. Ofengemüse…
Neue Themenreihe: Vegane Sommer-Rezepte für Urlaubsfeeling auf deinem Teller! Wenn die Temperaturen die 30-Grad-Marke knacken, die Tage lang und die Nächte lau sind, läuft der Sommer definitiv zu Hochtouren…
Rezept für super-cremiges Blitz-Tiramisu: Vegan, einfach & lecker! Als Halbitalienerin liebe ich die typische, italienische Küche! Der einzige Knackpunkt: Pizza, Pasta & Tiramisu sind zwar unheimlich köstlich, aber meist…
Gefüllte Paprika mit orientalischen Gewürzen & Joghurt-Dip - köstlich, vegan & glutenfrei Heute habe ich dir eines meiner persönlichen Lieblings-Rezepte für vegan gefüllte Paprika mitgebracht. Mittlerweile gibt es ja soooo…
"Dauerhaft schlank ohne Diät - wie soll das funktionieren?" Eine Frage, die durchaus berechtigt ist. Denn die Unsicherheit in Bezug auf Lebensmittel und Ernährungskonzepte wächst. Und wenn nach wochenlanger, eiserner…
Was bedeutet eigentlich..."gesunde Ernährung"? "Ab heute ernähre ich mich gesund!" Hat dieser Vorsatz auch dich ins neue Jahr begleitet? Wenn ja, bist du definitiv nicht alleine. Viele Menschen nutzen…
Neues Jahr, neues Glück...? Kaum sind die Weihnachtstage vorbei, steht der Jahreswechsel vor der Tür. Vor uns liegen zwölf Monate voller Chancen, Herausforderungen und Abenteuer, die nur darauf warten, gestaltet…